dr hab.  Monika Szymańska-Chargot

tel.: (81) 744 50 61 w. 141
e-mail: m.szymanska@ipan.lublin.pl

Zainteresowania

Zainteresowania naukowe:

• Spektroskopia podczerwieni i Ramana
• Mikroskopia ramanowska

Inne informacje

Uzyskane stopnie naukowe:

• 2004    Mgr fizyki
  Wydział Matematyki, Fizyki i Informatyki, Instytut Fizyki, UMCS w Lublinie

• 2010    Dr nauk fizycznych
  Wydział Matematyki, Fizyki i Informatyki, Instytut Fizyki, UMCS w Lublinie
  Tytuł pracy: "Metody wytwarzania i detekcji nanostruktur srebra"

Staże i szkolenia:

• Studia Podyplomowe „Menedżer projektów badawczych - studia podyplomowe dla pracowników jednostek naukowych”, grudzień 2010 – grudzień 2011, Lublin
• Szkolenie z technik próżniowych Polskiego Towarzystwa Próżniowego pod patronatem międzynarodowej Unii IUVSTA (International Union for Vacuum Science, Technology and Application), 1-3 czerwca 2006 Kraków.
• Udział w Letnim Uniwersytecie Fizyki pod tytułem „Energia dla Europy. Fizyka cykli energetycznych” 7-14 lipca 2002, Strasbourg, Francja, (European Summer University of Physics Strasbourg, France: 7^th-14^th July 2002 "Energy for Europe. Physics of Energy Cycles").

Wybrane projekty naukowe:

• 2010-2012    "Spektroskopia mechaniczna AFM amorficznych i krystalicznych form celulozy w  środowisku biopolimerów ścian komórkowych", MNiSW, Program Iuventus Plus Nr IP2010 005770 - Wykonawca, (kierownik projektu: dr inż. J. Cybulska)
• 2011-2014    "Nowy teksturotwórczy dodatek do żywności na bazie odpadowych surowców przemysłu owocowo-warzywnego", Narodowe Centrum Badań i Rozwoju, Program LIDER - Wykonawca, (kierownik projektu: dr inż. J. Cybulska)
• 2011-2014    "Badania nad zmianami w strukturze mikrofibryli celulozowych i ich uporządkowania w roślinnej ścianie komórkowej oraz ich wpływ na właściwości mechaniczne ścian komórkowych w czasie rozwoju, dojrzewania i przechowywania owoców", NCN Nr 2011/01/D/NZ9/02494 - Kierownik

Publikacje

1. Pieczywek P., Cybulska J., Szymańska-Chargot M., Siedliska A., Zdunek A., Nosalewicz A., Baranowski P., Kurenda A.:  Early detection of fungal infection of stored apple fruit with optical sensors – comparison of biospeckle, hyperspectral imaging and chlorophyll fluorescence (2018 r.) Food Control 2018, Vol. 85, 327-338
2. Flieger J., Tatarczak-Michalewska M., Kowalska A., Madejska A., Śniegocki T., Sroka-Bartnicka A., Szymańska-Chargot M.:  Effective phospholipid removal from plasma samples by solid phase extraction with the use of copper (II) modified silica gel cartridges (2017 r.) Journal of Chromatography B 2017, Vol. 1070, 1-6
3. Szymańska-Chargot M., Chylińska M., Gdula K., Kozioł A., Zdunek A.:  Isolation and Characterization of Cellulose from Different Fruit and Vegetable Pomaces (2017 r.) Polymers 2017, Vol. 9(10), 495; DOI:10.3390/polym9100495,
4. Szymańska-Chargot M., Chylińska M., Cybulska J., Kozioł A., Pieczywek P., Zdunek A.:  Simultaneous influence of pectin and xyloglucan on structure and mechanical properties of bacterial cellulose composites (2017 r.) Carbohydrate Polymers 2017, Vol. 174, 970-979
5. Imaizumi T., Szymańska-Chargot M., Pieczywek P., Chylińska M., Kozioł A., Ganczarenko D., Tanaka F., Uchino T., Zdunek A.:  Evaluation of pectin nanostructure by atomic force microscopy in blanched carrot (2017 r.) LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 2017, Vol. 84, 658-667
6. Chylińska M., Szymańska-Chargot M., Deryło K., Tchórzewska D., Zdunek A.:  Changing of biochemical parameters and cell wall polysaccharides distribution during physiological development of tomato fruit (2017 r.) Plant Physiology and Biochemistry 2017, Vol. 119, 328-337
7. Zdunek A., Cybulska J., Szymańska-Chargot M.:  New bioproducts made of cell wall polysaccharides from fruit and vegetable waste (2017 r.) Annual Report Polish Academy of Sciences 2017, 23-25
8. Nawrocka A., Szymańska-Chargot M., Miś A., Wilczewska A., Markiewicz K.:  Aggregation of gluten proteins in model dough after fibre polysaccharide addition (2017 r.) Food Chemistry 2017, Vol. 231, 51-60
9. Nawrocka A., Szymańska-Chargot M., Miś A., Wilczewska A., Markiewicz K.:  Effect of dietary fibre polysaccharides on structure and thermal properties of gluten proteins – A study on gluten dough with application of FT-Raman spectroscopy, TGA and DSC (2017 r.) Food Hydrocolloids 2017, Vol. 69, 410-421
10. Montusiewicz A., Pasieczna-Patkowska S., Lebiocka M., Szaja A., Szymańska-Chargot M.:  Hydrodynamic cavitation of brewery spent grain diluted by wastewater (2017 r.) Chemical Engineering Journal 2017, Vol. 313, 946-956
11. Chylińska M., Gierlinger N., Prats Mateu B., Szymańska-Chargot M., Zdunek A.:  Changing of biochemical parameters and cell wall microstructure observed by confocal Raman microscopy during physiological development of tomato fruit (2016 r.) XIVth Cell Wall Meeting. Chania, Greece 12-17.06.2016 r. 2016,
12. Szymańska-Chargot M., Chylińska M., Cybulska J., Pieczywek P., Kozioł A., Zdunek A.:  Influence of various concentrations of pectins and hemicelluloses on cellulose structure (2016 r.) XIVth Cell Wall Meeting. Chania, Greece 12-17.06.2016 r. 2016,
13. Szymańska-Chargot M., Chylińska M., Zdunek A.:  Characterization of cellulose from different sources (2016 r.) 12th International Conference on Polysaccharides-Glycoscience. Praga, Czechy, 19-21.10.2016 r. 2016,
14. Szymańska-Chargot M., Chylińska M., Cybulska J., Pieczywek P., Kozioł A., Zdunek A.:  Influence of pectins and xyloglucan on structure of bacterial cellulose membranes (2016 r.) 12th International Conference on Polysaccharides-Glycoscience. Praga, Czechy, 19-21.10.2016 r. 2016,
15. Chylińska M., Prats Mateu B., Gierlinger N., Tchórzewski M., Szymańska-Chargot M., Zdunek A.:  Changing of biochemical parameters and cell wall polysaccharides distribution and composition during physiological development of tomato fruit (2016 r.) 12th International Conference on Polysaccharides-Glycoscience. Praga, Czechy, 19-21.10.2016 r. 2016,
16. Cárdenas-Pérez S., Cybulska J., Szymańska-Chargot M., Chylińska M., Pieczywek P., Kozioł A., Łopaciuk E., Ganczarenko D., Zdunek A., Chanona-Pérez J.:  Study of mechanics and composition of mango cell wall during ripening process (2016 r.) 11th International Conference on Agrophysics: Soil, Plant & Climate, Lublin 26-28.09.2016 r. 2016, 81-81
17. Myśliwiec D., Chylińska M., Szymańska-Chargot M., Zdunek A.:  Investigation of adsorption kinetics, equilibrium and isotherm of xyloglucan on cellulose (2016 r.) 11th International Conference on Agrophysics: Soil, Plant & Climate, Lublin 26-28.09.2016 r. 2016, 64-64
18. Szymańska-Chargot M., Chylińska M., Cybulska J., Pieczywek P., Kozioł A., Zdunek A.:  Influence of pectins and xyloglucan on structure of bacterial cellulose membranes (2016 r.) 11th International Conference on Agrophysics: Soil, Plant & Climate, Lublin 26-28.09.2016 r. 2016, 55-55
19. Myśliwiec D., Chylińska M., Szymańska-Chargot M., Chibowski S., Zdunek A.:  Revision of adsorption models of xyloglucan on microcrystalline cellulose (2016 r.) Cellulose 2016, Vol. 23, 5, 2819-2829
20. Chylińska M., Szymańska-Chargot M., Zdunek A.:  FT-IR and FT-Raman characterization of non-cellulosic polysaccharides fractions isolated from plant cell wall (2016 r.) Carbohydrate Polymers 2016, Vol. 154, 48-54