• Pieczywek P., Cybulska J., Szymańska-Chargot M., Siedliska A., Zdunek A., Nosalewicz A., Baranowski P., Kurenda A.:  Early detection of fungal infection of stored apple fruit with optical sensors – comparison of biospeckle, hyperspectral imaging and chlorophyll fluorescence (2018 r.) Food Control 2018, Vol. 85, 327-338
  • Flieger J., Tatarczak-Michalewska M., Kowalska A., Madejska A., Śniegocki T., Sroka-Bartnicka A., Szymańska-Chargot M.:  Effective phospholipid removal from plasma samples by solid phase extraction with the use of copper (II) modified silica gel cartridges (2017 r.) Journal of Chromatography B 2017, Vol. 1070, 1-6
  • Szymańska-Chargot M., Chylińska M., Gdula K., Kozioł A., Zdunek A.:  Isolation and Characterization of Cellulose from Different Fruit and Vegetable Pomaces (2017 r.) Polymers 2017, Vol. 9(10), 495; DOI:10.3390/polym9100495,
  • Szymańska-Chargot M., Chylińska M., Cybulska J., Kozioł A., Pieczywek P., Zdunek A.:  Simultaneous influence of pectin and xyloglucan on structure and mechanical properties of bacterial cellulose composites (2017 r.) Carbohydrate Polymers 2017, Vol. 174, 970-979
  • Imaizumi T., Szymańska-Chargot M., Pieczywek P., Chylińska M., Kozioł A., Ganczarenko D., Tanaka F., Uchino T., Zdunek A.:  Evaluation of pectin nanostructure by atomic force microscopy in blanched carrot (2017 r.) LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 2017, Vol. 84, 658-667
  • Chylińska M., Szymańska-Chargot M., Deryło K., Tchórzewska D., Zdunek A.:  Changing of biochemical parameters and cell wall polysaccharides distribution during physiological development of tomato fruit (2017 r.) Plant Physiology and Biochemistry 2017, Vol. 119, 328-337
  • Zdunek A., Cybulska J., Szymańska-Chargot M.:  New bioproducts made of cell wall polysaccharides from fruit and vegetable waste (2017 r.) Annual Report Polish Academy of Sciences 2017, 23-25
  • Nawrocka A., Szymańska-Chargot M., Miś A., Wilczewska A., Markiewicz K.:  Aggregation of gluten proteins in model dough after fibre polysaccharide addition (2017 r.) Food Chemistry 2017, Vol. 231, 51-60
  • Nawrocka A., Szymańska-Chargot M., Miś A., Wilczewska A., Markiewicz K.:  Effect of dietary fibre polysaccharides on structure and thermal properties of gluten proteins – A study on gluten dough with application of FT-Raman spectroscopy, TGA and DSC (2017 r.) Food Hydrocolloids 2017, Vol. 69, 410-421
  • Montusiewicz A., Pasieczna-Patkowska S., Lebiocka M., Szaja A., Szymańska-Chargot M.:  Hydrodynamic cavitation of brewery spent grain diluted by wastewater (2017 r.) Chemical Engineering Journal 2017, Vol. 313, 946-956
  • Chylińska M., Gierlinger N., Prats Mateu B., Szymańska-Chargot M., Zdunek A.:  Changing of biochemical parameters and cell wall microstructure observed by confocal Raman microscopy during physiological development of tomato fruit (2016 r.) XIVth Cell Wall Meeting. Chania, Greece 12-17.06.2016 r. 2016,
  • Szymańska-Chargot M., Chylińska M., Cybulska J., Pieczywek P., Kozioł A., Zdunek A.:  Influence of various concentrations of pectins and hemicelluloses on cellulose structure (2016 r.) XIVth Cell Wall Meeting. Chania, Greece 12-17.06.2016 r. 2016,
  • Szymańska-Chargot M., Chylińska M., Zdunek A.:  Characterization of cellulose from different sources (2016 r.) 12th International Conference on Polysaccharides-Glycoscience. Praga, Czechy, 19-21.10.2016 r. 2016,
  • Szymańska-Chargot M., Chylińska M., Cybulska J., Pieczywek P., Kozioł A., Zdunek A.:  Influence of pectins and xyloglucan on structure of bacterial cellulose membranes (2016 r.) 12th International Conference on Polysaccharides-Glycoscience. Praga, Czechy, 19-21.10.2016 r. 2016,
  • Chylińska M., Prats Mateu B., Gierlinger N., Tchórzewski M., Szymańska-Chargot M., Zdunek A.:  Changing of biochemical parameters and cell wall polysaccharides distribution and composition during physiological development of tomato fruit (2016 r.) 12th International Conference on Polysaccharides-Glycoscience. Praga, Czechy, 19-21.10.2016 r. 2016,
  • Cárdenas-Pérez S., Cybulska J., Szymańska-Chargot M., Chylińska M., Pieczywek P., Kozioł A., Łopaciuk E., Ganczarenko D., Zdunek A., Chanona-Pérez J.:  Study of mechanics and composition of mango cell wall during ripening process (2016 r.) 11th International Conference on Agrophysics: Soil, Plant & Climate, Lublin 26-28.09.2016 r. 2016, 81-81
  • Myśliwiec D., Chylińska M., Szymańska-Chargot M., Zdunek A.:  Investigation of adsorption kinetics, equilibrium and isotherm of xyloglucan on cellulose (2016 r.) 11th International Conference on Agrophysics: Soil, Plant & Climate, Lublin 26-28.09.2016 r. 2016, 64-64
  • Szymańska-Chargot M., Chylińska M., Cybulska J., Pieczywek P., Kozioł A., Zdunek A.:  Influence of pectins and xyloglucan on structure of bacterial cellulose membranes (2016 r.) 11th International Conference on Agrophysics: Soil, Plant & Climate, Lublin 26-28.09.2016 r. 2016, 55-55
  • Myśliwiec D., Chylińska M., Szymańska-Chargot M., Chibowski S., Zdunek A.:  Revision of adsorption models of xyloglucan on microcrystalline cellulose (2016 r.) Cellulose 2016, Vol. 23, 5, 2819-2829
  • Chylińska M., Szymańska-Chargot M., Zdunek A.:  FT-IR and FT-Raman characterization of non-cellulosic polysaccharides fractions isolated from plant cell wall (2016 r.) Carbohydrate Polymers 2016, Vol. 154, 48-54
  • Skic A., Szymańska-Chargot M., Kruk B., Chylińska M., Pieczywek P., Kurenda A., Zdunek A., Rutkowski K.:  Determination of the Optimum Harvest Window for Apples Using the Non-Destructive Biospeckle Method (2016 r.) Sensors 2016, Vol. 16, 661,
  • Nawrocka A., Szymańska-Chargot M., Miś A., Wilczewska A., Markiewicz K.:  Dietary fiber-induced changes in the structure and thermal properties of gluten proteins studied by Fourier Transform-Raman Spectroscopy and Thermogravimetry. (2016 r.) Journal of Agricultural and Food Chemistry 2016, Vol. 64, 10, 2094-2104
  • Dyś W., Trębacz H., Szymańska-Chargot M., Zdunek A.:  Stabilność termiczna kamieni układu moczowego a ich skład chemiczny i wytrzymałość mechaniczna. (2016 r.) XXIII Lubelskie Warsztaty Biofizyczne, 24-25 maja 2016, Kazimierz Dolny nad Wisłą 2016, 22-22
  • Nawrocka A., Szymańska-Chargot M., Miś A., Gancarz M., Rusinek R.:  Agregacja białek glutenowych w cieście glutenowym indukowana dodatkiem błonników pokarmowych. (2016 r.) XXIII Lubelskie Warsztaty Biofizyczne, 24-25 maja 2016, Kazimierz Dolny nad Wisłą 2016, 15-15
  • Szymańska-Chargot M., Chylińska M., Pieczywek P., Rösch P., Schmitt M., Popp J., Zdunek A.:  Raman imaging of changes in the polysaccharides distribution in the cell wall during apple fruit development and senescence. (2016 r.) Planta 2016, Vol. 243, 4, 935-945
  • Wątróbka L., Szymańska-Chargot M., Zdunek A.:  Charakterystyka celulozy otrzymanej z wytłoków jabłkowych. (2016 r.) VIII Interdyscyplinarna Konferencja Naukowa TYGIEL 2016 "Interdyscyplinarność kluczem do rozwoju", Lublin, 12-13.03.2016 r. 2016, 248-249
  • Szymańska-Chargot M., Pieczywek P., Chylińska M., Zdunek A.:  Hyperspectral image analysis of Raman maps of plant cell walls for blind spectra characterization by nonnegative matrix factorization algorithm (2016 r.) Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems 2016, Vol. 151, 136-145
  • Nawrocka A., Miś A., Szymańska-Chargot M.:  Characteristics of Relationships Between Structure of Gluten Proteins and Dough Rheology – Influence of Dietary Fibres Studied by FT-Raman Spectroscopy (2016 r.) Food Biophysics 2016, Vol. 11, 1, 81-90
  • Nawrocka A., Szymańska-Chargot M., Miś A., Kowalski R., Gruszecki W.:  Raman studies of gluten proteins aggregation induced by dietary fibres. (2016 r.) Food Chemistry 2016, Vol. 194, 86-94
  • Chylińska M., Szymańska-Chargot M., Kruk B., Zdunek A.:  Study on dietary fibre by Fourier transform-infrared spectroscopy and chemometric methods (2016 r.) Food Chemistry 2016, Vol. 196, 2016, 114-122
  • Szymańska-Chargot M., Chylińska M., Pieczywek P., Zdunek A.:  Localization And Characterization Of Plant Cell Wall Polysaccharides By Usage Of Raman Confocal Microscope. (2015 r.) 11th International Conference on Polysaccharides-Glycoscience, 2015, Praga, Czechy, 7-9.10.2015 r. 2015, 2.11.
  • Szymańska-Chargot M., Chylińska M., Zdunek A.:  Infrared And Raman Spectroscopy As A Tool For Characterization Of Cell Wall Polysaccharides. (2015 r.) 11th International Conference on Polysaccharides-Glycoscience, 2015, Praga, Czechy, 7-9.10.2015 r. 2015,
  • Nawrocka A., Szymańska-Chargot M., Miś A.:  Influence of dietary fibre on gluten proteins structure - A study on model flour. (2015 r.) 5th C&E Spring Meeting, Budapeszt, Węgry, 27-29.04.2015r. 2015, 26-26
  • Szymańska-Chargot M., Chylińska M., Pieczywek P., Zdunek A.:  Wykorzystanie mikroskopii Ramana w badaniu składu ścian komórkowych warzyw i owoców. (2015 r.) XXII Lubelskie Warsztaty Biofizyczne, Kazimierz Dolny nad Wisłą, 2-3.06.2015 r. 2015, 31-31
  • Chylińska M., Szymańska-Chargot M., Zdunek A.:  Zastosowanie wybranych metod statystycznych w analizie danych spektroskopowych. (2015 r.) XXII Lubelskie Warsztaty Biofizyczne, Kazimierz Dolny nad Wisłą, 2-3.06.2015 r. 2015, 10-10
  • Chylińska M., Szymańska-Chargot M., Zdunek A.:  Raman image analysis in the identification of biopolymers in plant cell wall. (2015 r.) 14th International Workshop for Young Scientists, BioPhys Spring 2015 Gödöllö, Hungary, 27-29.05.2015 r. 2015, 14-15
  • Nawrocka A., Szymańska-Chargot M., Miś A., Ptaszyńska A., Kowalski R., Waśko P., Gruszecki W.:  Influence of dietary fibre on gluten proteins structure – a study on model flour with application of FT-Raman spectroscopy. (2015 r.) Journal of RAMAN SPECTROSCOPY 2015, Vol. 46, 3, 309-316
  • Szymańska-Chargot M., Chylińska M., Kruk B., Zdunek A.:  Combining FT-IR spectroscopy and multivariate analysis for qualitative and quantitative analysis of the cell wall composition changes during apples development (2015 r.) Carbohydrate Polymers 2015, Vol. 115, 93-103
  • Nawrocka A., Miś A., Szymańska-Chargot M.:  Określenie wpływu błonników roślinnych na strukturę białek glutenowych. (2014 r.) XXI Lubelskie Warsztaty Biofizyczne, Kazimierz Dolny, 5-6.06.2014 r. 2014, 19-19
  • Szymańska-Chargot M., Chylińska M., Kruk B., Zdunek A.:  Wykorzystanie widm podczerwieni oraz analiz wielowymiarowych do oceny zmian zawartości polisacharydów ścian komórkowych jabłka. (2014 r.) XXI Lubelskie Warsztaty Biofizyczne, Kazimierz Dolny, 5-6.06.2014 r. 2014, 26-26
  • Szymańska-Chargot M., Chylińska M., Kruk B., Zdunek A.:  Ocena składu chemicznego ścian komórkowych jabłka na podstawie widm podczerwieni oraz analiz wielowymiarowych. (2014 r.) NAUKA i PRZEMYSŁ metody spektroskopowe w praktyce, nowe wyzwania i możliwości Ogólnopolskie Sympozjum „Nauka i przemysł – metody spektroskopowe w praktyce, nowe wyzwania i możliwości”, Lublin, 10-12.06.2014 r. 2014, Tom I,, 489-492
  • Cybulska J., Szymańska-Chargot M., Zdunek A.:  Zastosowanie spektrometrii ramanowskiej oraz FT-IR w analizie matryc polisacharydowych. (2014 r.) NAUKA i PRZEMYSŁ metody spektroskopowe w praktyce, nowe wyzwania i możliwości Ogólnopolskie Sympozjum „Nauka i przemysł – metody spektroskopowe w praktyce, nowe wyzwania i możliwości”, Lublin, 10-12.06.2014 r. 2014, Tom I,, 481-484
  • Chylińska M., Szymańska-Chargot M., Kruk B., Zdunek A.:  Klasyfikacja frakcji włókna pokarmowego na podstawie danych spektralnych. (2014 r.) NAUKA i PRZEMYSŁ metody spektroskopowe w praktyce, nowe wyzwania i możliwości Ogólnopolskie Sympozjum „Nauka i przemysł – metody spektroskopowe w praktyce, nowe wyzwania i możliwości”, Lublin, 10-12.06.2014 r. 2014, Tom I,, 485-488
  • Chylińska M., Szymańska-Chargot M., Zdunek A.:  Badania degradacji polisacharydów obecnych w roślinnej ścianie komórkowej za pomocą obrazowania ramanowskiego. (2014 r.) XXI Lubelskie Warsztaty Biofizyczne, Kazimierz Dolny, 5-6.06.2014 r. 2014, 11-11
  • Szymańska-Chargot M., Rösch P., Schmitt M., Popp J., Zdunek A.:  Observation of changes in cell wall polysaccharides of radish during development. (2014 r.) XXIV. International Conference On Raman Spectroscopy, ICORS 2014, Jena, Germany, 10-15.08.2014 r. 2014, p. 193-193
  • Chylińska M., Szymańska-Chargot M., Zdunek A.:  Principal component analysis of raman spectra applied to identifications of biopolymers in plant cell wall. (2014 r.) XXIV. International Conference On Raman Spectroscopy, ICORS 2014, Jena, Germany, 10-15.08.2014 r. 2014, p. 149-149
  • Szymańska-Chargot M., Chylińska M., Zdunek A.:  Observation of differences in cell wall polysaccharides composition of carrot root different tissues. (2014 r.) BioRaman 2014. The International Workshop “BioRaman”, Warsaw, Poland, 15-17.05. 2014 r. 2014, p. 29-30
  • Szymańska-Chargot M., Chylińska M., Adamiak A., Zdunek A.:  Influence of various concentrations of pectins and hemicelluloses on cellulose structure – apple cell wall. (2014 r.) 10th International Conference On Polysaccharides-Glycoscience 2014, Prague, Czech Republic,22-24.10.2014 r. 2014, Chemicke Listy 108, p. 918
  • Szymańska-Chargot M., Chylińska M., Adamiak A., Cybulska J., Pieczywek P., Zdunek A.:  Influence of various concentrations of pectins and hemicelluloses on cellulose structure – bacterial cellulose. (2014 r.) 10th International Conference On Polysaccharides-Glycoscience 2014, Prague, Czech Republic,22-24.10.2014 r. 2014, Chemicke Listy 108, p. 918
  • Chylińska M., Szymańska-Chargot M., Zdunek A.:  Preliminary studies of dietary fiber fractions from different fruits based on FTIR and multivariate statistical methods. (2014 r.) 10th International Conference On Polysaccharides-Glycoscience 2014, Prague, Czech Republic,22-24.10.2014 r. 2014, Chemicke listy 108, p.911
  • Chylińska M., Szymańska-Chargot M., Zdunek A.:  Connection of Raman microscopy and multivariate image analysis methods as a useful way to identification polymers in the plant cell wall. (2014 r.) BioRaman 2014. The International Workshop “BioRaman”, Warsaw, Poland, 15-17.05. 2014 r. 2014,
  • Chylińska M., Szymańska-Chargot M., Zdunek A.:  Hyperspectral imaging in identification the plant cell wall polysaccharides. (2014 r.) 10th International Conference On Polysaccharides-Glycoscience 2014, Prague, Czech Republic,22-24.10.2014 r. 2014, Chemicke Listy 108, p.911
  • Nawrocka A., Miś A., Szymańska-Chargot M.:  Determination of conformational changes in the gluten structure after addition of dietary fibre by using FT-Raman spectroscopy. (2014 r.) Food Structure and Functionality Forum Symposium FROM MOLECULES TO FUNCTIONALITY, Amsterdam, Niderlands, 30.03.-02.04.2014 r. 2014, P1.9
  • Chylińska M., Szymańska-Chargot M., Zdunek A.:  Classification of dietary fiber fractions from different sources based on FT IR and hierarchical cluster analysis. (2014 r.) 13th International Workshop for Young Scientists BioPhys Spring 2014, Nitra, Slovak Republic, 17-19.06.2014 r. 2014, 45-46
  • Chylińska M., Szymańska-Chargot M., Zdunek A.:  Imaging of polysaccharides in the tomato cell wall with Raman microspectroscopy (2014 r.) Plant Methods 2014, Vol. 10:14, doi:10.1186/1746-4811-10-14, 1-11
  • Chylińska M., Szymańska-Chargot M., Zdunek A.:  Mikroskop Ramana jako narzędzie do badania struktury roślinnych ścian komórkowych owoców i warzyw (2013 r.) Wiosenny Zjazd Sekcji Studenckiej PTChem, Przewięź, 11-14.04.2013 r. 2013, 61-61
  • Szymańska-Chargot M., Chylińska M., Zdunek A.:  Study on spatial distribution of polysaccharides in plant cell wall by Raman microscope (2013 r.) XV Zjazd Polskiego Towarzystwa Biofizycznego, Nałęczów, 26-28.06.2013 r. 2013, 105-105
  • Szymańska-Chargot M., Chylińska M., Zdunek A.:  Spatial distribution of polysacccharides in plant cell wall of vegetables and fruits (2013 r.) Seminar on Vibrational Biospectroscopy and Imaging. Modern techniques of Raman and IR imaging with chemometric analysis, Kraków, 19-21.06.2013 r. 2013, 41-41
  • Adamiak A., Szymańska-Chargot M., Zdunek A.:  Biospeckle application for monitoring of pre-harvest apple development (2013 r.) 12th International Workshop for Young Scientists BioPhys Spring 2013. Lublin, Poland, 21-23.05.2013 r. 2013, 13-14
  • Chylińska M., Szymańska-Chargot M., Zdunek A.:  Raman microscope as a powerful tool to obtain images of spatial distribution of plant cell wall components (2013 r.) 12th International Workshop for Young Scientists BioPhys Spring 2013. Lublin, Poland, 21-23.05.2013 r. 2013, 20-20
  • Szymańska-Chargot M., Zdunek A.:  Use of FT-IR spectra and PCA to the bulk characterization of cell wall residues of fruits and vegetables along a fraction process (2013 r.) Food Biophysics 2013, Vol. 8, 29-42
  • Chylińska M., Szymańska-Chargot M., Zdunek A.:  Study on spatial distribution of polysaccharides in plant cell wall by Raman microspectroscope (2013 r.) 10th International Conference on Agrophysics, Lublin 5-7.06.2013 r. 2013, 80-80
  • Szymańska-Chargot M., Chylińska M., Kruk B., Zdunek A.:  Changes of cell wall material composition during apple development (2013 r.) 10th International Conference on Agrophysics, Lublin 5-7.06.2013 r. 2013, 64-64
  • Adamiak A., Szymańska-Chargot M., Kruk B., Chylińska M., Pieczywek P., Zdunek A.:  Prediction of the optimal apple harvest window using biospeckle method (2013 r.) 10th International Conference on Agrophysics, Lublin 5-7.06.2013 r. 2013, 30-30
  • Szymańska-Chargot M., Kurenda A., Chylińska M., Pieczywek P., Adamiak A., Zdunek A.:  Usage of raman microspectroscopy for identification of plant cell wall polysaccharides (2012 r.) Advanced Infrared and Raman Spectroscopy, Łochów, Polska, 16 -18.11.2012 r. 2012, 52-52
  • Szymańska-Chargot M., Zdunek A.:  Chemometric study of cell wall composition of different vegetables (2012 r.) International Conference Of Agricultural Engineering, Cigr-Ageng2012,Valencia 8-12.07.2012 r. 2012,
  • Szymańska-Chargot M., Adamiak A., Zdunek A.:  Pre-harvest monitoring of apple fruits development with the use of biospeckle method (2012 r.) Scientia Horticulturae 2012, Vol. 145, 23-28
  • Szymańska-Chargot M., Zdunek A.:  Wykorzystanie spektroskopii wibracyjnej w badaniu ścian komórkowych warzyw i owoców (2012 r.) XIX Lubelskie Warsztaty Biofizyczne, Kazimierz n. Wisłą, 4 – 5. 06. 2012 r. 2012, 28-28
  • Szymańska-Chargot M., Cybulska J., Zdunek A.:  Sensing the structural differences in cellulose from apple and bacterial cell wall materials by Raman and FT-IR spectroscopy (2011 r.) Sensors 2011, Vol. 11, 5543-5560
  • Szymańska-Chargot M., Gruszecka A., Smolira A., Bederski K.:  Mass-spectrometric investigation of silver clusters (2011 r.) Acta Physica Polonica A 2011, Vol. 119, 6, 1012-1017
  • Cybulska J., Szymańska-Chargot M., Zdunek A., Psonka-Antończyk K., Stokke B.:  Crystallinity and nanostructure of cellulose from different sources (2011 r.) 11th International Congress on Engineering and Food, Athens, Greece, 22-26.05.2011 r. 2011,
  • Szymańska-Chargot M., Zdunek A., Cybulska J.:  Assessment of cellulose structure from apple and bacterial wall materials by Raman and FT-IR spectroscopy (2011 r.) International Conference Agrophysics for Quality of Life, Lublin, 31.05.-03.06.2011 r. 2011, 62-63