Aneta Ocieczek
Afiliacje
- Katedra Organizacji Usług Turystyczno-Hotelarskich, Akademia Morska w Gdyni
ul. Morska 83, 81-225 Gdynia
- Department of Hotel and Tourism Management, Gdynia Maritime University, Morska 83, 81-225 Gdynia, Poland
- Department of Commodity Science and Quality Management, Gdynia Maritime University, Morska 83, 81-225 Gdynia, Poland
Publikacje
Lp. tytuł autorzy wydawnictwo
-
Właściwości sorpcyjne różnych typów mąki pszennej handlowej
Aneta Ocieczek:
Acta Agrophysica [Acta Agroph.] 2012,
19,
2,
365-377
-
Wpływ rozdrabniania na właściwości sorpcyjne skrobi pszennej bezglutenowej
Aneta Ocieczek:
Acta Agrophysica [Acta Agroph.] 2013,
20,
1,
125-136
-
Porównanie właściwości sorpcyjnych proszków mlecznych laktozowych i bezlaktozowych
Aneta Ocieczek:
Acta Agrophysica [Acta Agroph.] 2014,
21,
4,
457-468
-
Kinetic model of water vapour adsorption by gluten-free starch
A. Ocieczek, R. Kostek, M. Ruszkowska:
International Agrophysics 2015,
29,
1,
115-119
-
Sorptive properties of modified maize starch as indicators of their quality
A. Ocieczek, M. Skotnicka, K. Baranowska:
International Agrophysics 2017,
31,
3,
383-392
