Współpraca

 Artur Mazurek

Publikacje

Lp. autorzy tytuł czasopismo
  1. Włodarczyk-Stasiak M., Mazurek A., Jamroz J., Hajnos M., Sokołowska Z.:  Influence of physico-chemical modification of waxy corn starch on changes in its structure (2017 r.) Food Hydrocolloids 2017, Vol. 70, 201-210
Pokaż wszystkie publikacje