Szymańska-Chargot M., Chylińska M., Gdula K., Kozioł A., Zdunek A.:
Isolation and Characterization of Cellulose from Different Fruit and Vegetable Pomaces (2017 r.)
Polymers
2017,
Vol. 9(10), 495; DOI:10.3390/polym9100495,
Szymańska-Chargot M., Chylińska M., Cybulska J., Kozioł A., Pieczywek P., Zdunek A.:
Simultaneous influence of pectin and xyloglucan on structure and mechanical properties of bacterial cellulose composites (2017 r.)
Carbohydrate Polymers
2017,
Vol. 174,
970-979
Imaizumi T., Szymańska-Chargot M., Pieczywek P., Chylińska M., Kozioł A., Ganczarenko D., Tanaka F., Uchino T., Zdunek A.:
Evaluation of pectin nanostructure by atomic force microscopy in blanched carrot (2017 r.)
LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2017,
Vol. 84,
658-667
Kozioł A., Cybulska J., Pieczywek P., Zdunek A.:
In vitro pectinase-induced changes of pectin structures and cell wall stiffness (2017 r.)
XIX Annual Linz Winter Workshop. Linz, Austria, 3.02-6.02.2017 r.
2017,
Kozioł A., Cybulska J., Pieczywek P., Zdunek A.:
Changes of pectin nanostructure and cell wall stiffness inducedin vitro by pectinase (2017 r.)
Carbohydrate Polymers
2017,
Vol. 161,
197-207
Pieczywek P., Kozioł A., Konopacka D., Cybulska J., Zdunek A.:
Changes in cell wall stiffness and microstructure in ultrasonically treated apple (2017 r.)
Journal of Food Engineering
2017,
Vol. 197,
1-8
Szymańska-Chargot M., Chylińska M., Cybulska J., Pieczywek P., Kozioł A., Zdunek A.:
Influence of various concentrations of pectins and hemicelluloses on cellulose structure (2016 r.)
XIVth Cell Wall Meeting. Chania, Greece 12-17.06.2016 r.
2016,
Szymańska-Chargot M., Chylińska M., Cybulska J., Pieczywek P., Kozioł A., Zdunek A.:
Influence of pectins and xyloglucan on structure of bacterial cellulose membranes (2016 r.)
12th International Conference on Polysaccharides-Glycoscience. Praga, Czechy, 19-21.10.2016 r.
2016,
Kozioł A., Cybulska J., Pieczywek P., Zdunek A.:
Structure and role of pectins (sodium carbonate fraction) for cell walls mechanics (2016 r.)
XVI Zjazd Polskiego Towarzystwa Biofizycznego. Ryn, 28.06.2016-1.07.2016 r.
2016,
Kozioł A., Cybulska J., Pieczywek P., Zdunek A.:
Enzymatic-induced changes in cell wall mechanics and nanostructure of the sodium carbonate pectin fraction in pear (2016 r.)
VIII International Postharvest Symposium. Cartagena, Spain, 21-24.06.2016 r.
2016,
290-290
Cárdenas-Pérez S., Cybulska J., Szymańska-Chargot M., Chylińska M., Pieczywek P., Kozioł A., Łopaciuk E., Ganczarenko D., Zdunek A., Chanona-Pérez J.:
Study of mechanics and composition of mango cell wall during ripening process (2016 r.)
11th International Conference on Agrophysics: Soil, Plant & Climate, Lublin 26-28.09.2016 r.
2016,
81-81
Szymańska-Chargot M., Chylińska M., Cybulska J., Pieczywek P., Kozioł A., Zdunek A.:
Influence of pectins and xyloglucan on structure of bacterial cellulose membranes (2016 r.)
11th International Conference on Agrophysics: Soil, Plant & Climate, Lublin 26-28.09.2016 r.
2016,
55-55
Zdunek A., Kozioł A., Cybulska J., Lekka M., Pieczywek P.:
The stiffening of the cell walls observed during physiological softening of pears (2016 r.)
Planta
2016,
Vol. 243,
2,
519-529
Cybulska J., Kozioł A., Zdunek A.:
Effect of pectinases activity on structural properties of cell wall pectins. (2015 r.)
11th International Conference on Polysaccharides-Glycoscience, 2015, Praga, Czechy, 7-9.10.2015 r.
2015,
10-10
Cybulska J., Kozioł A., Zdunek A.:
Wpływ aktywności pektynaz na strukturalne właściwości związków pektynowych w ścianach komórkowych. (2015 r.)
58 Zjazd Naukowy Polskiego Towarzystwa Chemicznego w Gdańsku, 21-25.09.2015 r.
2015,
S11KS07, 404-404
Kozioł A., Cybulska J., Zdunek A.:
Zmiany nanostruktury polisacharydów ścian komórkowych pod wpływem degradacji enzymatycznej. (2015 r.)
VIII Sympozjum Doktorantów "Współczesne problemy w Naukach o Życiu", Lublin, 29.10.2015 r.
2015,
21-21
Zdunek A., Kozioł A., Cybulska J., Lekka M., Pieczywek P.:
The stiffening of the cell walls observed during physiological softening of pears. (2015 r.)
Biomolecules and Nanostructures 5, Jaroszowice near Kraków. Poland, 13-17.05.2015 r.
2015,
P-46: 117-117
Kozioł A., Cybulska J., Zdunek A.:
Analiza zmian właściwości mechanicznych i nanostruktury ścian komórkowych owoców w wyniku kontrolowanego działania pektynaz. (2015 r.)
XXII Lubelskie Warsztaty Biofizyczne, Kazimierz Dolny nad Wisłą, 2-3.06.2015 r.
2015,
16-16
Cybulska J., Pieczywek P., Kozioł A., Konopacka D., Zdunek A.:
Wpływ fal ultradźwiękowych na ściany komórkowe parenchymy jabłka. (2015 r.)
XXII Lubelskie Warsztaty Biofizyczne, Kazimierz Dolny nad Wisłą, 2-3.06.2015 r.
2015,
11-11
Kozioł A., Cybulska J., Pieczywek P., Zdunek A.:
Evaluation of Structure and Assembly of Xyloglucan from Tamarind Seed (Tamarindus indica L.) with Atomic Force Microscopy. (2015 r.)
Food Biophysics
2015,
Vol. DOI 10.1007/s11483-015-9395-2, 10,
4,
396-402
Cybulska J., Zdunek A., Kozioł A.:
The self-assembled network and physiological degradation of pectins in carrot cell walls (2015 r.)
Food Hydrocolloids
2015,
Vol. 43,
41-50
Zdunek A., Kozioł A., Pieczywek P., Cybulska J.:
The use of atomic force microscopy in food structure assessment. (2014 r.)
COST ACTION FA1001, The application of Innovative Fundamental Food-Structure-Property Relationships to the Design of Foods for Health, Wellness and Pleasure WG1+WG2+WG3 meeting, "The nano, micro, macro confluence in food structure for health, wellnes
2014,
6-7
Kozioł A., Cybulska J., Zdunek A.:
AFM study on nanostructure and mechanical properties of tamarind xyloglucan. (2014 r.)
Food Structure and Functionality Forum Symposium FROM MOLECULES TO FUNCTIONALITY, Amsterdam, Niderlands, 30.03.-02.04.2014 r.
2014,
P1.15
Zdunek A., Cybulska J., Kozioł A.:
AFM study on structural changes of cell wall pectin in fruits and vegetables during postharvest ripening. (2014 r.)
Food Structure and Functionality Forum Symposium FROM MOLECULES TO FUNCTIONALITY, Amsterdam, Niderlands, 30.03.-02.04.2014 r.
2014,
P1.13
Zdunek A., Cybulska J., Kozioł A., Pieczywek P.:
The nanostructure of pectin, hemicellulose and cellulose in the cell walls of pears of different texture and firmness. (2014 r.)
1st Congress on Food Structure Design, Porto, Portugal, 15-17.10.2014 r.
2014,
Ref: 3275,-35
Kozioł A., Cybulska J., Kruk B., Sysa D., Lekka M., Zdunek A.:
Nanomechanics of cell walls in relation to firmness during pre- and postharvest maturation of pears. (2014 r.)
1st Congress on Food Structure Design, Porto, Portugal, 15-17.10.2014 r.
2014,
Ref: 3272,-36
Cybulska J., Mierczyńska J., Zdunek A., Kozioł A.:
Structural properties of Cell Wall Polysaccharides from apple and carrot pomace. (2014 r.)
15th Food Colloids Conference, Karlsruhe, Niemcy, 13-16.04.2014 r.
2014,
Zdunek A., Cybulska J., Kozioł A., Pieczywek P.:
Structure of pectins, hemicellulose and cellulose in cell walls of two pear cultivars. (2014 r.)
Postharvest Unlimited, ISHS International Conference, Cyprus, 10-13.06.2014 r.
2014,
PP-36,-98
Kozioł A., Cybulska J., Kruk B., Sysa D., Lekka M., Zdunek A.:
Young’s modulus of cell walls in pears during pre- and postharvest maturation. (2014 r.)
Postharvest Unlimited, ISHS International Conference, Cyprus, 10-13.06.2014 r.
2014,
OP-26,-46
Zdunek A., Kozioł A., Pieczywek P., Cybulska J.:
Nanostruktura pektyn, hemicelulozy i celulozy ścian komórkowych gruszek o różnej teksturze. (2014 r.)
IV Sympozjum Inżynierii Żywności, SGGW, Warszawa, 1-2.07.2014 r.
2014,
171-171
Kozioł A., Cybulska J., Kruk B., Sysa D., Lekka M., Zdunek A.:
Badanie modułu Younga ścian komórkowych owoców za pomocą mikroskopu sił atomowych. (2014 r.)
IV Sympozjum Inżynierii Żywności, SGGW, Warszawa, 1-2.07.2014 r.
2014,
85-85
Kozioł A., Cybulska J., Kruk B., Sysa D., Lekka M., Zdunek A.:
Badanie zmian sztywności materiału ścian komórkowych gruszek zachodzących w czasie dojrzewania owoców za pomocą AFM. (2014 r.)
VIII Seminarium Badania prowadzone metodami skaningowej mikroskopii bliskich oddziaływań STM/AFM 2014, Zakopane, 3-7.12.2014 r.
2014,
U-37,-59
Cybulska J., Kozioł A., Pieczywek P., Zdunek A.:
Zmiany nanostruktury związków pektynowych ścian komórkowych podczas ich fizjologicznej depolimeryzacji. (2014 r.)
VIII Seminarium Badania prowadzone metodami skaningowej mikroskopii bliskich oddziaływań STM/AFM 2014, Zakopane, 3-7.12.2014 r.
2014,
U-36,-58
Kozioł A., Cybulska J., Kruk B., Sysa D., Lekka M., Zdunek A.:
Stiffness of fruit cell wall studied with an atomic force microscope. (2014 r.)
XVI. Annual Linz Winter Workshop, Linz, Austria, 30.01.2014 r. - 02.02.2014 r.
2014,
13-13
Kozioł A., Cybulska J., Kruk B., Sysa D., Lekka M., Zdunek A.:
Badanie modułu Younga ścian komórkowych owoców za pomocą mikroskopu sił atomowych. (2014 r.)
XXI Lubelskie Warsztaty Biofizyczne, Kazimierz Dolny, 5-6.06.2014 r.
2014,
15-15
Kozioł A.:
Zmiany sztywności ściany komórkowej w czasie dojrzewania i przechowywania owoców obserwowane za pomocą AFM. (2014 r.)
VII Sympozjum Doktorantów, „Cztery Żywioły – współczesne problemy w naukach o życiu”, Warszawa, 23.10.2014 r.
2014,
22-22
Zdunek A., Kozioł A., Pieczywek P., Cybulska J.:
Evaluation of the Nanostructure of Pectin, Hemicellulose and Cellulose in the Cell Walls of Pears of Different Texture and Firmness (2014 r.)
Food and Bioprocess Technology
2014,
Vol. 7,
3525-3535
Kozioł A., Cybulska J., Kruk B., Sysa D., Lekka M.:
The study of Young's modulus of fruits during development using atomic force microscopy. (2014 r.)
13th International Workshop for Young Scientists BioPhys Spring 2014, Nitra, Slovak Republic, 17-19.06.2014 r.
2014,
76-77
Cybulska J., Kruk B., Mierczyńska J., Kozioł A., Zdunek A.:
Structural Properties of Plant Polysaccharides from Apple and Carrot Pomace (2013 r.)
8th CIGR International Technical Symposium - Section VI "Advanced Food Processing and Quality Management", Guangzhou, China, 3-7.11.2013 r.
2013,
Kozioł A.:
MIKROSKOPIA SIŁ ATOMOWYCH W ZASTOSOWANIU DO BADANIA MIKROSTRUKTURY POLISACHARYDÓW ŚCIAN KOMÓRKOWYCH (2013 r.)
VI Sympozjum Doktorantów "Problemy Inżynierii Rolniczej i Agrofizyki", Lublin 17.10.2013 r.
2013,
19-19
Kozioł A., Cybulska J., Zdunek A.:
AFM study of xyloglucan (Tamarind) nanostructure and mechanical properties (2013 r.)
Food Structure and Functionality Conference, Institute of Animal Reproduction and Food Research PAS, Stare Jabłonki, 23-26.06.2013 r.
2013,
52-52
Cybulska J., Zdunek A., Kozioł A., Mierczyńska J., Adamiak A., Kruk B.:
Nanostruktura pektyn podczas ich fizjologicznej degradacji (2013 r.)
XV Zjazd Polskiego Towarzystwa Biofizycznego, Nałęczów, 26-28.06.2013 r.
2013,
28-28
Cybulska J., Kozioł A., Mierczyńska J., Zdunek A.:
Analysis of structural changes of water, chelate and diluted alkali soluble pectins fractions from carrot during cold storage with the atomic force microscope (2013 r.)
InsideFood Symposium, Leuven, Belgium, 9-12.04.2013 r.
2013,
14-15
Mierczyńska J., Cybulska J., Kruk B., Kozioł A., Zdunek A.:
Pectinolytic enzymes mechanisms: changes in pectin structure during postharvest ripening of carrot (2013 r.)
12th International Workshop for Young Scientists BioPhys Spring 2013. Lublin, Poland, 21-23.05.2013 r.
2013,
40-41
Kozioł A., Cybulska J., Zdunek A.:
Computer-aided image analysis of AFM height images of pectic fractions (2013 r.)
12th International Workshop for Young Scientists BioPhys Spring 2013. Lublin, Poland, 21-23.05.2013 r.
2013,
33-34
Kozioł A., Cybulska J., Zdunek A.:
Analysis of nanostructure and mechanical properties of xyloglucan (tamarind) by atomic force microscopy (2013 r.)
10th International Conference on Agrophysics, Lublin 5-7.06.2013 r.
2013,
94-94
Cybulska J., Mierczyńska J., Kruk B., Kozioł A., Zdunek A.:
Enzymatic degradation of pectin during postharvest ripening (2013 r.)
10th International Conference on Agrophysics, Lublin 5-7.06.2013 r.
2013,
40-40